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十年滋味(下)— Yilan网站10週年专刊《开一扇•享乐之
十年滋味(下)— Yilan网站10週年专刊《开一扇•享乐之当时的电子报与网站内容,以今日眼光看,其实十分阳春:主文章一篇、个人心情随笔一则、相关讯息或读者来信摘录与回应一至数则,图片二三若干。网站部分,也大体是电子报内容的同步呈现与分类归档而已。
网站更新与发报频率则早期每週约二至三次,持续至2003年后,才因个人工作负荷已然过量,故逐渐固定为一週一次。
所以,这也意味着,从1999年10月起,几乎不曾间断,我维持一週至少一篇文章发表,已然十年了!
值得一提的是,为了兼顾日常赖以维生、同时也是我视为平生志业之所在的写作工作,一直到现在,网站中的主文章(全收录于〈Yilan作品区〉),其实七八成以上并非纯为网站与电子报而创作;大体仍是在个人写作目的与计画下书写完成、于实体杂誌报纸专栏上刊载过后,方才全文发表于网站上。并于日后辑选结集成书,正式出版。
——这也是为何,一直以来,我总刻意迴避着类似「网路作家」、「部落格主」(尤其我的文章也大多发表于网站、非于部落格)这样的称谓,便是自觉血统并不纯正,有愧此称。
从安静发声,走向多元交流
但话虽如此,现在回想,网站与电子报的诞生,在我的写作生涯里,确实扮演着极重要的关键转捩角色。
在此之前,由于受专业平面媒体训练出身,加之各方邀稿形式,我的文字多半偏向第三人称的客观报导体。
十年滋味(下)— Yilan网站10週年专刊《开一扇•享乐之有了《Yilan美食生活玩家》之后,由于确确实实是我的个人发声与书写之地,自然而然涌现一种,宛若对知心好友们自在说话的心情;于是,开始逐步将个人语气、感受、思考融入文字中,并进一步发展出独属于自己的文风、文气、文体……
故此,日后,因着作品量、能见度的累积,我得能一步步从纯粹接稿接案的「写手」、「作者」,转型走上「作家」之路,大多数真得归功于《Yilan美食生活玩家》。
这期间,电子报创刊未久,1999年底,我受邀进入知名网路媒体《明日报》担任美食旅游新闻中心主任。从2000年初在各方关注下轰轰烈烈揭开序幕、直至一年后遗憾倒地为止,儘管工作量惊人,我仍奋力维繫着网站和电子报运作不辍。
而也因这历练,见识到大规模、高规格且充满理想与未来性格的网路媒体的营运与操作,让我深受启发且多有省思;这种种,一一成为我在《Yilan美食生活玩家》奋斗之路上的养分和勇气来源。
2001年,再次回归自由身。我更加确认,写作、以及《Yilan美食生活玩家》,应是我的唯一依归了。
就在这一年,我领悟到,除了单纯内容的发表之外,还迫切需要社群互动与交流功能。然而,考虑到网站仍是寄人篱下状况、扩充不易,其次自己也缺乏相关技术能力;因此,我找到Microsoft所开设,免费提供讨论区、聊天室、相簿等工具的MSN社群网站(现今已关闭),在里头成立了《Yilan美食生活玩家》的交流平台。
这一动作,产生的影响无比巨大。几乎是瞬间立即,原本仅只是安静阅读、最多仅能email往来的《Yilan美食生活玩家》读者,就这幺从四面八方聚拢了来,在以讨论区为主的各个交流园地上,很快地相识、对话起来。
也因着彼此在饮食、旅行与生活上原就怀抱着相同的兴趣和热爱,遂分外投契、一见如故,形成熟稔而暖热的讨论气氛。各种话题不断地被发动、激荡、繁衍、传播,结合我的文章在〈Yilan作品区〉的每週稳定发表,流传发酵广远,成为国内饮食旅游领域中,极受瞩目且动见观瞻的一股力量。
诞生。《PEKOE食品杂货铺》
十年滋味(下)— Yilan网站10週年专刊《开一扇•享乐之而在这意见交流汇聚过程中,许多《Yilan美食生活玩家》的下一步动向,就这幺一一触动触发而生:
各种美食餐会、品尝会、品饮会、甚至小旅行,因了大伙儿的激励,原本蜗居内向、不善活动的我,在一些核心会员(后来有几位还因而陆续加入团队,一路共事至今)的协助下,于是得能藉此走出工作室、写作桌,与网友面对面相见。
还有,目前已成为《Yilan美食生活玩家》旗下主要事业之一的《PEKOE食品杂货铺》,也是在这对话里,因为由衷体认到读者们对于美好但难得的滋味与物件的急切渴望,对数字对经营毫无概念、从小便自认与做生意绝缘的我,竟然,就在一次次鼓动下,初时,只是将几件于国外旅行时分顺道带回来的杯盘食品酱料调味料贴上讨论区,以留言方式让网友们竞标购买……
随即创下的空前惊人抢标热潮,一点一点推动着我们,2002年9月15日,《PEKOE食品杂货铺》就这幺从主厨好友Max在他的Forchetta餐厅里慨然提供的一面小小墙柜间,几个一点零售经验也没有的新手,只凭着一股、想把事情专注做对做好的热望,摸索出发,……
隔年,线上购物网站成立。轮廓似乎有些清晰了,只不过,由于规模与进帐仍十分有限,太多的不确定里,PEKOE在定位上还仍只是《Yilan美食生活玩家》所提供的一项小小服务,由伙伴们各自在各自的工作之外,兼职维持。
十年滋味(下)— Yilan网站10週年专刊《开一扇•享乐之不只是PEKOE,当下,就连《Yilan美食生活玩家》网站本身,即使会员数已然往十万大关迈进,即使在媒体圈、在饮食旅游领域早已被普遍公认确实领有一席之地;但因着我的文人脾气加之眼界能力均有限,竟完全不曾建立起任何其他获利模式,仍旧只是各功能分别挂在不同免费空间或平台,由我一人于工作写作之余,独力热血维护、更新、创作製作的「个人网站」而已。
这样的状况,能够撑到什幺时候呢?——工作、网站两头烧,越来越困惑且疲惫不堪时,我常常这幺想着。
开开阔阔,十年有成
2004年秋,终是下了决定,投下资金与心血气力,迈开大步向前走。我们租了办公室,让长期以来分散各地的伙伴和货物有了可以安心安顿的所在。然后,找来网站製作人全职加入团队,租用虚拟主机、委託程式开发与版面设计,开始全面进行网站搬迁、整合与改版工作,期望打造一个,全方位美食旅游生活享乐专业网站。
十年滋味(下)— Yilan网站10週年专刊《开一扇•享乐之2005年2月1日,《Yilan美食生活玩家》新站堂堂上线。原本散落、暂居在数个不同地方,多头马车一样的内容网站、社群交流平台、线上购物服务、电子报系统,至此终于全部合于一体,并融入广告、行销等机制,昂首阔步,全新问世。
而也就从这时候起,《Yilan美食生活玩家》的今貌,终于点滴成形。
有了自己的家、有了稳固的基础,我们得以从各种不同面向,积极发展、开拓,更多更好更广更深入更有趣的可能性。
同时,也在网路世界的日新月异、潮来潮去潮起潮落中,审慎观察、思考、调整脚步,以求在这瞬息万变的洪流里,仍能保有自己的立足位置,以及,始终如一的信念和坚持。
所以,这几年,《Yilan美食生活玩家》一年比一年更丰富:陆续增加了〈Blog四五六〉、〈享乐文选〉、〈享乐随手拍〉等更多元的内容,活动类型更多样化;同时,出乎珍重珍惜心情,也把过往留存下来的各种历史轨迹一一整理、分类呈现。
这中间,我们也试着走出虚拟、往实体领域跨步:07年成立了杂誌出版部门,08年,所有朋友们期待已久的PEKOE实体店铺落成开张。这两个动作,都使《Yilan美食生活玩家》的触角与能见度,更加开阔。十年滋味(下)— Yilan网站10週年专刊《开一扇•享乐之而此刻,《Yilan美食生活玩家》,已然正式届满十週年。十年一觉,我想,我们应是可以肯定,这十年,我们多少是做到了、成就了些许,稍稍可以微笑自豪的成绩吧!下一个十年,又会是什幺光景?
我想,世事虽变化莫测,然笃定的是,我们的初衷、我们的梦想我们的追求,仍将持续。
惟愿,这许多和《Yilan美食生活玩家》相伴走来的朋友们,感谢大伙儿这十年来的温暖扶持,且让我们,在这享乐之路上,依然继续,并肩携手,一起认认真真开开心心走下去。
 

本书细数《Yilan美食生活玩家》这10年来的发展历程:Yilan的〈十年滋味〉娓娓诉说创办时的初衷与理念,以及一路走来的转折与思考;并介绍以《Yilan美食生活玩家》网站为圆心,所延展而出的PEKOE食品杂货铺与创意出版事业;同时,让我们齐来回顾网站、电子报多次改版的演变,以及今日的网站的缤纷样貌、历来活动的精采纪录;在书末,《Yilan美食生活玩家》的众多好友们,纷纷献上他们最诚挚的祝福;还有精心整理的10年大事纪,供您一起咀嚼回味。


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★ 【新书】《日日三餐,早 ‧ 午 ‧ 晚》简体版正式推出!
十年滋味(下)— Yilan网站10週年专刊《开一扇•享乐之
好消息!期盼已久的《日日三餐,早 ‧ 午 ‧ 晚》简体版,已于八月份正式上架了。此书是至今第十二本简体着作,写作生涯里意义非凡之作,二三十年点滴累积
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